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Diário de quem já não vai para novo

...e sem paciência para seguir o rebanho.

Diário de quem já não vai para novo

...e sem paciência para seguir o rebanho.

13.04.25

Cá em casa, batatas


a. almeida

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Cá em casa, é batatas.

Num restaurante XPTO, é "costeletas de porco biológico, assadas a 185 graus e meio, aconchegadas com cobertor térmico de batata rústica envolvida com rodelas de cebola caramelizada, polvilhadas com agrião selvagem e salsa fresca laminada"
Cá em casa ficou a 3 euros a porção. Num restaurante XPTO, 90 euros, a pronto. Cá em casa, foi a patroa, no restaurante chique, foi o(a) "chef".

10.03.25

Umas pelas outras


a. almeida

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Cá por casa, seguindo a tradição, no almoço de Carnaval, foi assim. Coisas como orelheira e costelas, estão por baixo, escondidas.

Bem sei que que estas coisas não vão à boca dos que lutam por ter cinturinhas de formiga e vivem com cara de desconsolados, e que, como diz por cá o povo, e desculpando-me a linguagem,  "não comem para não cagar", mas é o que é. Afinal, ainda seguindo, no dia seguinte, Quarta-Feira de Cinzas, foi de jejum e abstinência, a água e pão. Por conseguinte,  umas pelas outras...

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